Dinesen anvender råtræ, der kommer fra udvalgte europæiske skove. Træerne er plantet for fem til seks generationer siden, og de har overlevet absolut alt, hvad de har været udsat for gennem 150 til 200 år.
Ved at iagttage træets bark og stammens facon kan en del af træets historie aflæses, men ofte gemmer de gamle træer alligevel på nogle hemmeligheder. Stammerne indeholder for eksempel knaster fra levende og døde grene, ligesom der kan være vækstbetingede revner. Det er disse naturlige revner, der gøres en dyd ud af i Dinesen HeartOak®. Hos Dinesen er respekten for træets arv og historie nemlig af stor betydning.
Lufttørrer i ni måneder
Egetræet opskæres i de længder og bredder, som den enkelte stamme giver mulighed for. Herefter lufttørres plankerne i op til ni måneder, inden de ovntørres. Først da er plankerne klar til at blive kantskåret og høvlet. Sidste trin i processen er kvalitetskontrollen, hvor hver eneste planke vurderes og kontrolleres med stor omhyggelighed.
Blandt de største projekter med Dinesen Eg er det spektakulære Museum Brandhorst i München (se foto), som det tyske arkitektfirma Sauerbruch Hutton står bag. Dinesen har leveret i alt 3.000 kvm eg til det karakteristiske byggeri.
Men egeplankerne passer også perfekt til mere intime rammer som den legendariske jazzklub Montmartre i København, der er genopstået med gulv, scene, langborde og en håndsnedkereret bardisk i Dinesen HeartOak. På Gallery Mess Café i Hertugen af Yorks majestætiske gamle hovedkvarter i London er de eksklusive egegulve ligeledes en del af oplevelsen.